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Logroño, capital de La Rioja, y donde se celebra La Rioja Bike Race, es una ciudad llena de vida, donde la cultura, gastronomía y las bodegas harán que nunca la olvides.

La mejor forma de descubrir la historia y el patrimonio de Logroño es dando un paseo que nos permita conocer la trascendencia que el Camino de Santiago ha tenido en su desarrollo a lo largo de los siglos paseando por sus cuatro puentes que cruzan el río Ebro, los cuales constituyen una de las estampas más típicas de la ciudad. Entre ellos destacan el Puente de Piedra o Puente de San Juan de Ortega (1884) y el Puente de Hierro o Puente de Sagasta (1882).

Además, encontramos el Cubo de Revellín, de especial interés histórico, donde se levanta una antigua construcción defensiva que formaba parte de las murallas de la ciudad.

El casco histórico de Logroño se articula en torno a la Plaza del Mercado, donde se levanta la Concatedral de Santa María la Redonda (siglo XV-XVIII), destacando en su fachada dos torres majestuosas de estilo barroco.

LA RIOJA APETECE

Este es el lema de La Rioja Turismo, donde engloba la tradición vinícola y su extensa gastronomía.

La Rioja es paraíso para disfrute de quienes gustan del buen comer y del buen beber. La mayoría de los que la visitan por primera vez vienen seducidos por la bien ganada fama de los extraordinarios vinos que albergan sus bodegas, por lo que es fácil corresponder a sus inquietudes.

La cocina tradicional riojana se basa especialmente en los productos emanados de la tierra, incluso intervienen en algunos platos de pescado que aparecen en la mesa con toque riojano. Tal es el caso del bacalao seco, el bonito y el besugo, a los que añadiéndoles pimientos y tomates en su debida proporción y adecuado tratamiento se adornan justificadamente con la denominación “a la riojana”.

Algunos de los platos que deben degustar son:

Bacalao a la riojana o patatas a la riojana.

Chuletillas al sarmiento. Uno de los platos más típicos, hecho de chuletas de cordero asadas con sarmientos (restos de poda de las viñas), lo que le da un toque muy interesante.

Bonito con tomate a la riojana. Guiso de pescado con cebolla, pimientos y tomate para la salsa.

Pochas con codornices. Un plato típico riojano que consiste en un guiso con base de alubia blanca acompañado de codorniz.

Queso Camerano. Queso de cabra tradicional de la sierra de Cameros (La Rioja), que se complementa muy bien con el vino.

Caparrones. Plato a base de alubia seca guisado con diferentes verduras y acompañado de embutidos, como el chorizo.

Fardelejos. Postres hechos con hojaldre rellenos de almendra. Perfectos para tomar con el café. Muy típicos de Arnedo, aunque se dejan ver por otros lugares de La Rioja.

Esta variada gastronomía riojana se muestra en bares y restaurantes repartidos por toda La Rioja. Son muy típicos también los pinchos, que se encuentran en una de las zonas más concurridas de Logroño, la Calle Laurel, uno de los lugares más visitados por turistas y logroñeses, donde se encuentra un bar en cada puerta y una especialidad en cada bar.

Caparrones

Chuletillas al sarmiento

Imágenes cedidas por La Rioja Turismo.

LOCALIZACIÓN DE LA PRUEBA: PALACIO DE LOS DEPORTES

Palacio de Deportes de La Rioja

Av. del Moncalvillo, 2.

26008 Logroño, La Rioja

La Rioja Bike Race

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